近日,为强化推进餐饮单位“互联网+明厨亮灶”建设,切实维护人民群众“舌尖上的安全”,天津市宁河区市场监管局召开“互联网+明厨亮灶”建设工作推动会议。区市场监管局分管食品安全工作的领导、各所业务科室和市场监管所负责同志参加会议。
会议传达了市市场监管委“互联网+明厨亮灶”工作推动会议精神和要求,介绍了相关区在推进“互联网+明厨亮灶”建设方面的先进经验和优秀做法,通报了宁河区餐饮单位“互联网+明厨亮灶”工作进展,指出存在的问题,明确了下一步工作任务和完成时限。
会议要求,一是高度重视“互联网+明厨亮灶”建设,按照“整体规划、统一标准、分步实施、逐步完善”的原则,抓好工作落实,保质保量完成工作任务;二是建立长效管理机制,强化日常监管和抽查检查,督促餐饮企业规范设施设备运行,增强企业食品安全工作自律;三是加强宣传,营造氛围,广泛宣传“互联网+明厨亮灶”政策措施和建设意义,鼓励消费者和社会各界借助“互联网+明厨亮灶”,参与食品安全监督,提升食品安全社会共治水平。
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